Recette Rhum Arrangé Coco
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Ah, le rhum arrangé coco ! Si vous cherchez une boisson qui évoque les plages de sable blanc et les palmiers des Caraïbes, ne cherchez pas plus loin. Aujourd’hui, je vais partager avec vous ma recette de rhum arrangé coco, une concoction simple et délicieusement exotique. Que vous soyez un amateur de rhum ou un néophyte curieux, cette recette est pour vous. Alors, enfilez votre tablier, attrapez votre bouteille de rhum, et laissez-vous guider.
Pourquoi réaliser un Rhum Arrangé Coco ?
Avant de plonger dans la recette, parlons un peu de ce qui rend le rhum arrangé coco si spécial. Le mariage du rhum et de la noix de coco est une véritable symphonie tropicale. La douceur crémeuse de la noix de coco se marie parfaitement avec les notes riches et végétales du rhum, créant une boisson à la fois douce et corsée.
À noter que certains rhums vieux développent des arômes de coco au contact du fût durant l’élevage. C’est par exemple le cas des rhums de la Barbade mais aussi, voire encore plus, du Bélize.

Ingrédients et ustensiles pour le rhum arrangé coco
Pour préparer votre propre rhum arrangé coco, voici ce dont vous aurez besoin :
- 70 cl de rhum blanc : Optez pour un rhum agricole de bonne qualité, il fera toute la différence.
- 200 g de noix de coco râpée : Fraîche ou séchée, selon votre préférence.
- 40 ml de sirop de sucre de canne : Ajustez selon votre goût.
- 1 gousse de vanille : Pour une touche subtile et parfumée.
- 1 zeste de citron vert (optionnel) : Pour une petite note acidulée qui équilibre la douceur.
- Votre contenant : pour cette recette de rhum arrangé coco, une bouteille ou un bocal pourront faire l’affaire. Bien sûr, vous devrez retirer une partie du rhum de la bouteille afin de laisser de la place aux ingrédients.
- Un couteau
- Une planche à découper

Les étapes de la recette rhum arrangé coco
Vous trouverez un résumé de la recette à la fin de l’article.
Préparation des ingrédients : Commencez par fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur pour libérer ses arômes. Prélevez le zeste du citron vert en prenant soin de ne pas inclure la partie blanche, qui est amère.
Assemblage : Dans un grand bocal, ajoutez la noix de coco râpée, les gousses de vanille fendues, le zeste de citron vert et le sirop de canne. Versez ensuite le rhum blanc par-dessus, en veillant à ce que tous les ingrédients soient bien immergés.
6 bocaux Le Parfait (1 L)

Sirop de Sucre de Canne Bio

6 bouteilles en verre (1 L)

Maturation : Fermez le bocal hermétiquement et secouez-le légèrement pour mélanger les ingrédients. Laissez reposer le tout dans un endroit frais et sombre pendant au moins deux mois. N’oubliez pas de secouer le bocal de temps en temps pour aider les arômes à se développer.
Filtration : Après le temps de macération, filtrez votre rhum arrangé à l’aide d’un chinois ou d’un filtre à café pour retirer les morceaux de noix de coco et la gousse de vanille (à moins que vous ne l’ayez retirée précédemment pour que son arôme ne prenne pas le pas sur le coco).
Vous pouvez également laisser quelques copeaux de coco dans la bouteille pour un effet visuel et une intensification des saveurs.
Dégustation : Votre rhum arrangé coco est prêt à être dégusté ! Servez-le bien frais, pur ou sur glace. Il est aussi délicieux dans des cocktails exotiques.

Quelques Conseils pour Personnaliser Votre Rhum Arrangé Coco
Ajoutez des épices : Une pointe de cannelle ou quelques clous de girofle peuvent ajouter une dimension supplémentaire à votre rhum arrangé.
Variez les sucres : Essayez d’utiliser du miel ou du sirop d’érable à la place du sucre de canne pour un goût unique.
Il est temps de déguster votre rhum arrangé coco
Le rhum arrangé coco est une boisson qui invite à la détente et à l’évasion. Facile à préparer et encore plus agréable à déguster, il vous transporte instantanément sous les tropiques. Alors, laissez parler votre créativité et ajustez la recette selon vos goûts. Santé et à vos bocaux !
Si vous avez apprécié cette recette, n’hésitez pas à explorer d’autres variantes de rhum arrangé comme le rhum arrangé framboise, vanille ou encore poire. Chaque version offre une expérience gustative unique et délicieuse.
À vos marques, prêts, macérez !

Rhum Arrangé Coco
Ingredients
- 1 bouteille de rhum agricole à 50 %
- 200 g de coco râpé
- 40 ml de sirop de sucre de canne
- 1 gousse de vanille (optionnelle)
- 1 zeste de citron vert (optionnel)
Instructions
- Dans votre récipient, mélangez le rhum et le sirop de canne
- Ajouter le coco râpé, mélanger à nouveau
- Ajouter le zeste et/ou la vanille selon vos choix
- Laisser macérer au moins 2 mois
- Ajuster la quantité de sucre
- Filtrer tout ou partie
- Déguster