Recette punch original pour 50 personnes
Ingredients
- 2.5 litres de rhum blanc agricole à 50%
- 1 bouteille de champagne ou de crémant
- 2 litres de jus de clémentine
- 2 litres de jus d'ananas
- 2 litres de jus de mangue
- 2 litres de jus de fruit de la passion
- 2 litres de jus de framboise
- 50 cl de sirop de sucre de canne
- 10 citrons verts
- poivre blanc moulu
- 3 gousses de vanille
- 3 bâtons de cannelle
Instructions
- Verser le sirop de sucre, le rhum et les jus dans le récipient
- Couper et presser les citrons verts, ajouter leur jus à la préparation
- Ajouter les épices si vous le souhaitez
- Bien mélanger
- Attendre au moins 24h avant de le servir (au réfrigérateur)
- Ajouter le champagne ou le crémant juste avant de servir